第六十五章 买羊
“老杜啊，还不快谢谢大夫人恩德，”
李掌柜向来处事圆滑，又笑呵呵的对余尧道：“大夫人心胸宽广，大人不计小人过，就不要生老杜的气，他这酒还没醒呢，先前说话冲了点。”
杜天裘听了大夫人一番言论，面色也有一丝动容，其实余尧说的没错，就算她真的要强拆了这里，他一个做伙计的根本没有资格阻止。
眼前这女子姿态从容，目光镇定，即使是刚才面对一个醉汉的逼问，仍能处变不惊，思虑清晰的想出解决办法。这便是傅云逸那小子后来娶得续弦么，听说是个商户出身，没想到还真低看了几分。
那个男人一向眼光不错，就如当初结识，一眼便看中了他的才能，他杜天裘向来狂浪不羁，归于傅国公麾下也是有一定渊缘。
“既然大夫人已作下决定，我无二话。”
说完，杜天裘便转身离开了后院。
“哎！你这臭脾气！”
“随他去吧，”余尧对着剩下的员工继续说道：“你们是去是留，现下就做个决断，要是有什么要求，可以来向我说。”
余尧坐回椅子上端起茶盏润了润嗓子，有人开头，其他人也议论起来。最后决定去酒庄的有十个人，只有两位想要解了契约另谋出路。
余尧让李掌柜取来二人的工契，当场给与了一人五十两的遣散费，比他们一年挣到的工钱还多。有人都有些眼红，觉得是不是选择辞职更好。
“大夫人，那这醉迁居什么时候动工？”
“过两天吧，你先带员工们将这里收拾一番，有用的东西都租车送去庄子，然后明日来一趟国公府我们重新拟定一下契约。”
李掌柜全都应下，随后又带着余尧在院子里转了转，除了前堂是两层小楼，前院主要是库房和酿酒的地，后院是员工的宿舍，马厩，停着一辆专门运酒的板车。
逛了一圈院子，心里也大概有个雏形，回头好好设计一下如何装修。过了午膳时分，余尧带着元宝出了酒馆，沿着杏花巷向里踱步，在巷尾有一家周记面馆，二人便进了馆子随意吃上一口。
“这位小姐，要不要尝尝我们家的杏仁菠菜，在这条杏花巷啊，我家杏仁菠菜可是一大特色招牌，只要吃过一次的回头客来了必说好。”
余尧笑道：“给我们来一份。”
香醋配菠菜，本就是余尧很喜欢的一道小凉菜，没想到此时也能吃到这么正宗的口味，果然好吃。
吃完午饭，二人从巷尾拐上大街，一路朝着集市而去，小怀花现在还太小，又瘦骨嶙峋，余尧想买点羊奶给小猫补补。
跑了好几家肉铺都是只卖生肉，没有活羊更别说羊奶这种东西，她们来的太晚了，早市上卖活牲畜的商贩早已收了摊。
“老板，你们这里有羊肉吗？”
“有的，要多少？”
羊肉膻得很，价格又贵，买来吃的人家并不多，一般小肉铺都是只卖猪肉，卖羊肉的少。即使有卖的，肉量也备的不多，除非有人家特意来定肉，才会现买活羊来宰杀。
“老板你这里的羊肉都是现杀的吗？”
“当然啊，这肉新鲜着呢，今个早上现杀的羊，就剩下这点了，夫人要是都要了我给你算便宜点。”
“老板，你的羊是自家养的吗？还是买来的？”
肉铺老板的眼角抽了抽，找茬的吗？买个肉还要盘问牲口的祖宗三代不成。
“嘿...这位夫人，你到底买不买肉啊，别耽误我做生意。”
这大中午的也没有多少人上门，老板明显不耐烦了。
“这些羊肉我都要了，不过能不能麻烦老板一件事啊？”
一听竟是要把肉都买了，老板满脸横肉也变得和善了，笑呵呵的道：“那我给夫人过个秤，这羊肉五十文一斤，这里还剩下十斤多点，给夫人算十斤，五百文。”
“元宝，付钱。”
元宝掏荷包将肉钱付了，拎过来鲜肉眉头皱了皱，好膻啊，这肉买回去怎么吃？
“老板，我想要买一头活羊，要哺乳期的母羊，不知道老板能不能帮我寻个路子。”
“活的，母羊啊？”
老板挠了挠头想了一下：“我有个兄弟在村里养猪还有牛羊，夫人要是想买，我回头跟他问问。”
“老板，价钱不成问题，若是谈妥了，明日可让你兄弟送来傅国公府，我先留下一两定金，就当车马钱，不会让你那兄弟白跑一趟。”
收了银子，老板才知晓原来是位大主顾，当下连连答应，以肉铺的名义保证到一定没有问题，母羊明日就能送到。
离开了肉铺，元宝问道：“夫人，这羊肉怎么吃啊，好膻。”
“走，我们去找些调料，回去烤着吃。”
“吃炙肉啊？”
元宝苦着脸，拎着十斤羊肉，感觉全身都沾惹了腥臊味儿，唉...
辣椒和普通的竹签子倒是好买，这灵魂的孜然要去哪里找呢...余尧抚颌想了想，直奔药馆而去，元宝大提溜带小提溜，不明白夫人又跑去药店买什么。
八角香叶桂皮这些东西果然不出所料，在药铺都能寻到，其实很多烹饪用到的香料都是中药材，关键这个孜然在这个朝代有没有啊，叫什么呢？
余尧把能吃的香料都买了一些，然后跟店员描述道：“有没有一种小茴香，米粒大小，灰褐色长圆形，气味十分浓烈。”
店员低眉仔细想了想，“哦～～夫人说得是枯茗吧，枯茗亦叫做安息茴香，符合夫人所描述的。”
说着，取了一些枯茗让余尧辨认，的确就是现今所说的孜然。
“就是这个，麻烦给我来二斤。”
店员瞠目结舌，眼睛都瞪大了一些，哪有人买药跟买菜似的直接轮斤买，所有药理都是要严格按照剂量来的，什么药能用得到这么多枯茗？
“夫人，买这么枯茗做什么？”
“配药啊，快点包起来吧，一起结账。”
出了药店，余尧寻了个茶馆小座，元宝去叫马车来接，回到国公府的时候已经快到申时。将所有的东西都送去小厨房，余尧交代了一遍该如何处理和串肉，以及将买来的干辣椒和孜然磨碎成粉。
所有的事情向李嬷嬷交代完毕，余尧便带着元宝回院子了，小怀花听见动静，便在门后扒拉着木门喵喵的叫。
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李掌柜向来处事圆滑，又笑呵呵的对余尧道：“大夫人心胸宽广，大人不计小人过，就不要生老杜的气，他这酒还没醒呢，先前说话冲了点。”
杜天裘听了大夫人一番言论，面色也有一丝动容，其实余尧说的没错，就算她真的要强拆了这里，他一个做伙计的根本没有资格阻止。
眼前这女子姿态从容，目光镇定，即使是刚才面对一个醉汉的逼问，仍能处变不惊，思虑清晰的想出解决办法。这便是傅云逸那小子后来娶得续弦么，听说是个商户出身，没想到还真低看了几分。
那个男人一向眼光不错，就如当初结识，一眼便看中了他的才能，他杜天裘向来狂浪不羁，归于傅国公麾下也是有一定渊缘。
“既然大夫人已作下决定，我无二话。”
说完，杜天裘便转身离开了后院。
“哎！你这臭脾气！”
“随他去吧，”余尧对着剩下的员工继续说道：“你们是去是留，现下就做个决断，要是有什么要求，可以来向我说。”
余尧坐回椅子上端起茶盏润了润嗓子，有人开头，其他人也议论起来。最后决定去酒庄的有十个人，只有两位想要解了契约另谋出路。
余尧让李掌柜取来二人的工契，当场给与了一人五十两的遣散费，比他们一年挣到的工钱还多。有人都有些眼红，觉得是不是选择辞职更好。
“大夫人，那这醉迁居什么时候动工？”
“过两天吧，你先带员工们将这里收拾一番，有用的东西都租车送去庄子，然后明日来一趟国公府我们重新拟定一下契约。”
李掌柜全都应下，随后又带着余尧在院子里转了转，除了前堂是两层小楼，前院主要是库房和酿酒的地，后院是员工的宿舍，马厩，停着一辆专门运酒的板车。
逛了一圈院子，心里也大概有个雏形，回头好好设计一下如何装修。过了午膳时分，余尧带着元宝出了酒馆，沿着杏花巷向里踱步，在巷尾有一家周记面馆，二人便进了馆子随意吃上一口。
“这位小姐，要不要尝尝我们家的杏仁菠菜，在这条杏花巷啊，我家杏仁菠菜可是一大特色招牌，只要吃过一次的回头客来了必说好。”
余尧笑道：“给我们来一份。”
香醋配菠菜，本就是余尧很喜欢的一道小凉菜，没想到此时也能吃到这么正宗的口味，果然好吃。
吃完午饭，二人从巷尾拐上大街，一路朝着集市而去，小怀花现在还太小，又瘦骨嶙峋，余尧想买点羊奶给小猫补补。
跑了好几家肉铺都是只卖生肉，没有活羊更别说羊奶这种东西，她们来的太晚了，早市上卖活牲畜的商贩早已收了摊。
“老板，你们这里有羊肉吗？”
“有的，要多少？”
羊肉膻得很，价格又贵，买来吃的人家并不多，一般小肉铺都是只卖猪肉，卖羊肉的少。即使有卖的，肉量也备的不多，除非有人家特意来定肉，才会现买活羊来宰杀。
“老板你这里的羊肉都是现杀的吗？”
“当然啊，这肉新鲜着呢，今个早上现杀的羊，就剩下这点了，夫人要是都要了我给你算便宜点。”
“老板，你的羊是自家养的吗？还是买来的？”
肉铺老板的眼角抽了抽，找茬的吗？买个肉还要盘问牲口的祖宗三代不成。
“嘿...这位夫人，你到底买不买肉啊，别耽误我做生意。”
这大中午的也没有多少人上门，老板明显不耐烦了。
“这些羊肉我都要了，不过能不能麻烦老板一件事啊？”
一听竟是要把肉都买了，老板满脸横肉也变得和善了，笑呵呵的道：“那我给夫人过个秤，这羊肉五十文一斤，这里还剩下十斤多点，给夫人算十斤，五百文。”
“元宝，付钱。”
元宝掏荷包将肉钱付了，拎过来鲜肉眉头皱了皱，好膻啊，这肉买回去怎么吃？
“老板，我想要买一头活羊，要哺乳期的母羊，不知道老板能不能帮我寻个路子。”
“活的，母羊啊？”
老板挠了挠头想了一下：“我有个兄弟在村里养猪还有牛羊，夫人要是想买，我回头跟他问问。”
“老板，价钱不成问题，若是谈妥了，明日可让你兄弟送来傅国公府，我先留下一两定金，就当车马钱，不会让你那兄弟白跑一趟。”
收了银子，老板才知晓原来是位大主顾，当下连连答应，以肉铺的名义保证到一定没有问题，母羊明日就能送到。
离开了肉铺，元宝问道：“夫人，这羊肉怎么吃啊，好膻。”
“走，我们去找些调料，回去烤着吃。”
“吃炙肉啊？”
元宝苦着脸，拎着十斤羊肉，感觉全身都沾惹了腥臊味儿，唉...
辣椒和普通的竹签子倒是好买，这灵魂的孜然要去哪里找呢...余尧抚颌想了想，直奔药馆而去，元宝大提溜带小提溜，不明白夫人又跑去药店买什么。
八角香叶桂皮这些东西果然不出所料，在药铺都能寻到，其实很多烹饪用到的香料都是中药材，关键这个孜然在这个朝代有没有啊，叫什么呢？
余尧把能吃的香料都买了一些，然后跟店员描述道：“有没有一种小茴香，米粒大小，灰褐色长圆形，气味十分浓烈。”
店员低眉仔细想了想，“哦～～夫人说得是枯茗吧，枯茗亦叫做安息茴香，符合夫人所描述的。”
说着，取了一些枯茗让余尧辨认，的确就是现今所说的孜然。
“就是这个，麻烦给我来二斤。”
店员瞠目结舌，眼睛都瞪大了一些，哪有人买药跟买菜似的直接轮斤买，所有药理都是要严格按照剂量来的，什么药能用得到这么多枯茗？
“夫人，买这么枯茗做什么？”
“配药啊，快点包起来吧，一起结账。”
出了药店，余尧寻了个茶馆小座，元宝去叫马车来接，回到国公府的时候已经快到申时。将所有的东西都送去小厨房，余尧交代了一遍该如何处理和串肉，以及将买来的干辣椒和孜然磨碎成粉。
所有的事情向李嬷嬷交代完毕，余尧便带着元宝回院子了，小怀花听见动静，便在门后扒拉着木门喵喵的叫。
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